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樱桃的作用与功效
http://www.100md.com 2019年5月14日 医药卫生报
     樱桃的作用与功效

    □胡献国

    《三国演义》第八回“王司徒巧使连环计,董太师大闹凤仪亭”中写道:董卓见貂蝉颜色美丽,便问:“此女何人?”王允曰:“歌伎貂蝉也。”董卓曰:“能唱否?”王允命貂蝉执檀板低讴一曲。正是“一点樱桃启绛唇,两行碎玉喷阳春。丁香舌吐衠钢剑,要斩奸邪乱国臣”。这里的樱桃为常用食物。

    樱桃又名含桃、荆桃、朱樱、朱果,为蔷薇科植物樱桃的果实,我国各地均有栽培。樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟,因而被誉为“春果第一枝”。

    我国栽培樱桃历史悠久,秦汉时期,樱花已用于宫苑之中,唐代已出现于民间庭院。我国历代把樱桃作为祭祖敬神的供品,如《礼记·月令》中就有“仲夏之月,天子羞以含桃(樱桃),先荐寝庙”的记载;白居易也有“含桃最说出东吴,香色鲜秾气味殊”之句,赞美江南樱桃色、香、味、形俱佳。古人由樱桃的娇艳绚丽而引出了“樱桃小口”“樱唇”之类,以喻美人之姿色。

    中医认为,樱桃性温,味甘,入脾、肝经,有发汗透疹、祛风除湿、消肿止痛之功效。《名医别录》言其“主调中,益脾气”。《滇南本草》言其“浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”。《本草纲目》言其“调中益脾气,令人好颜色,止泄精”。因此,樱桃适用于麻疹初起、疹出不畅、风湿腰腿疼痛、四肢麻木不仁、关节屈伸不利、肢体瘫痪及烫伤、虫蛇咬伤等。樱桃成熟季节,取樱桃数粒与白酒,浸泡。冬季来临后,每天取樱桃酒外搽易生冻疮处,可预防冻疮;冻疮破溃后,取樱桃捣烂外敷,包扎固定,每天换1次,1周左右即可愈合。

    研究表明,樱桃所含的营养素与其他水果差不多,含铁量高是其特点,每100克樱桃含铁量达6毫克,比苹果、梨高出20多倍;樱桃还含有糖类、枸橼酸、酒石酸、磷和维生素A、维生素B、维生素C等。樱桃富含铁质,因而对缺铁性贫血有一定的治疗作用。经常吃樱桃和饮樱桃汁,有助于减轻疼痛、消除肿胀,可防治关节炎和痛风。

    (作者供职于湖北省远安县中医院), 百拇医药